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在鮮榨果汁連鎖行業(yè),很多品牌都懷揣著擴(kuò)店的夢想,希望能把生意越做越大。然而,在擴(kuò)店的道路上,有一個(gè)棘手的問題橫亙在面前,那就是鮮榨果汁的品質(zhì)不穩(wěn)定。下面邁德施高錳酸鹽水質(zhì)測定儀廠家為您詳細(xì)講解下! 
當(dāng)中央廚房要給多家門店供應(yīng)果汁時(shí),保證統(tǒng)一的品質(zhì)是個(gè)難題。不同種類的水果,它們的化學(xué)需氧量(COD)存在很大差異。COD
這個(gè)指標(biāo),直接影響著果汁的口感和色澤。如果不能精準(zhǔn)控制,就會導(dǎo)致果汁品質(zhì)波動。 門店常常會收到顧客“口感不一”“果汁褐變”的投訴。想象一下,顧客滿心歡喜地走進(jìn)一家鮮榨果汁店,點(diǎn)了一杯熟悉的果汁,結(jié)果喝起來味道和上次完全不一樣,或者看到果汁顏色不對勁,這多影響心情啊。這樣的投訴一多,品牌的口碑就會受損,擴(kuò)店的速度也會受到制約。據(jù)行業(yè)調(diào)查,因?yàn)楣焚|(zhì)不穩(wěn)定,約
30%的鮮榨果汁連鎖店擴(kuò)店計(jì)劃受阻。 真實(shí)場景還原 
有這么一家準(zhǔn)備擴(kuò)店的果汁連鎖品牌,為了提前做好準(zhǔn)備,在兩家門店試點(diǎn)供應(yīng)菠蘿鮮榨果汁。中央廚房采用人工控制工藝,以為這樣就能保證果汁品質(zhì)。可結(jié)果呢,兩家門店收到的果汁褐變程度不同。顧客一喝,就發(fā)現(xiàn)問題了,紛紛投訴“同一款果汁品質(zhì)差太多”。 這一投訴可不得了,新店開業(yè)首月的客流比預(yù)期少了 40%。本來滿心期待能有個(gè)好開頭,結(jié)果因?yàn)楣焚|(zhì)問題,生意冷冷清清,這對品牌來說打擊可不小。 介紹設(shè)備優(yōu)勢 
不過,現(xiàn)在有了在線高錳酸鹽水質(zhì)監(jiān)測儀,這個(gè)問題就能迎刃而解。它就像是鮮榨果汁品質(zhì)的“守護(hù)神”,可以實(shí)現(xiàn)多品種果汁工藝標(biāo)準(zhǔn)化。不管是加工蘋果、芒果還是菠蘿,它都能精準(zhǔn)控制高錳酸鹽指數(shù)。 高錳酸鹽指數(shù)可是影響果汁品質(zhì)的關(guān)鍵因素,精準(zhǔn)控制了這個(gè)指標(biāo),就能確保每家門店收到的果汁品質(zhì)一致。而且,這臺設(shè)備還支持遠(yuǎn)程查看數(shù)據(jù)??偛康墓芾砣藛T不用天天守在中央廚房,在辦公室里就能隨時(shí)了解生產(chǎn)情況,方便對中央廚房的生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)管。 實(shí)際效果展示 
這家果汁連鎖品牌引入在線高錳酸鹽水質(zhì)自動監(jiān)測儀后,效果顯著。中央廚房供應(yīng)的果汁品質(zhì)合格率從 80%提升到了
99%,這說明大部分果汁都能達(dá)到高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)了。門店“品質(zhì)不一”的投訴率也從 25%降到了 3%,顧客的滿意度大大提高。 在設(shè)備的助力下,品牌在半年內(nèi)順利新增了 5 家門店。新店首月平均客流比之前試點(diǎn)店提升了 60%,生意越來越紅火。而且,品牌的復(fù)購率也從 65%升至
85%,很多顧客成了忠實(shí)粉絲,經(jīng)常光顧。 喚醒需求 對于那些計(jì)劃擴(kuò)店的鮮榨果汁連鎖品牌來說,在線高錳酸鹽檢測儀就是“品質(zhì)穩(wěn)定器”。它能幫助中央廚房實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),為擴(kuò)店打下堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)基礎(chǔ)。有了穩(wěn)定的品質(zhì),品牌就能快速搶占市場,實(shí)現(xiàn)擴(kuò)店的夢想。如果您的鮮榨果汁連鎖店也想解決品質(zhì)不穩(wěn)定的問題,歡迎隨時(shí)咨詢邁德施高錳酸鹽自動傳感器廠家!
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